2006년 조리기능사 4회차 37번

Question

섣달 그믐날의 절식은?

Accepted Answer

섣달 그믐날의 절식은 **골동반(비빔밥)**입니다. 이는 한 해 동안 먹었던 다양한 나물과 음식을 모아 비벼 먹으며 한 해를 마무리하고 새해를 맞이하는 의미를 담고 있습니다. 다른 보기들은 주로 명절이나 특별한 날에 먹는 음식으로 섣달 그믐날의 대표적인 절식과는 거리가 있습니다.

2006년 조리기능사 4회차 37번 - 기출문제 및 해설

문제 1