2012년 조리기능사 4회차 22번 - 기출문제 및 해설
문제 1
밀의 주요 단백질이 아닌 것은?
1.
알부민(albumin)
2.
글리아딘(gliadin)
3.
글루테닌(glutenin)
4.
덱스트린(dextrin)
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음