2020년 식품기사 1, 2회차 93번 - 기출문제 및 해설
문제 1
산업용 미생물 배지 제조 시 사용되는 질소원으로 적합하지 않은 것은?
1.
사탕수수 폐당밀
2.
요소
3.
암모늄염
4.
콩가루
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