2018년 식품기사 3회차 73번 - 기출문제 및 해설
문제 1
미생물의 배양 방법 중, 슬라이드 배양(side culture)이 적합한 경우는?
1.
효모의 알코올 발효를 관찰할 때
2.
곰팡이의 증식과정을 관찰할 때
3.
혐기성균을 배양할 때
4.
방선균을 Gram 염색할 때
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