2017년 식품기사 3회차 14번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식품첨가물과 관련된 설명으로 적합하지 않은 것은?
1.
사용목적에 따른 효과를 소량으로도 충분히 나타낼 수 있는 첨가물질
2.
저장성을 향상시킬 목적의 의도적 첨가물질
3.
식욕증진 목적의 첨가물질
4.
포장의 적응성을 높일 목적으로 식품에 첨가하는 물질
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