2009년 조리기능사 2회차 16번 - 기출문제 및 해설
문제 1
육류 조리시의 향미성분과 관계가 먼 것은?
1.
핵산분해물질
2.
유기산
3.
유리아미노산
4.
전분
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음