2012년 조리기능사 4회차 49번 - 기출문제 및 해설
문제 1
사업소 급식에서 식당 면적과 조리실 면적은 얼마가 적절한가?
1.
식당: 0.5㎡/1식 - 조리실: 0.2㎡/1식
2.
식당: 0.5㎡/1식 - 조리실: 0.5㎡/1식
3.
식당: 1㎡/1식 - 조리실: 0.2㎡/1식
4.
식당: 1㎡/1식 - 조리실: 0.5㎡/1식
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