2011년 제빵기능사 2회차 10번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다음 중 달걀노른자를 사용하지 않는 케이크는?
1.
파운드케이크
2.
엔젤푸드케이크
3.
소프트 롤케이크
4.
옐로 레이어케이크
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