2016년 조주기능사 1회차 19번

Question

Benedictine의 설명 중 틀린 것은?

Accepted Answer

**정답 이유:** 베네딕틴(Benedictine)은 B-52 칵테일이 아닌, 허니문(Honeymoon) 칵테일 등 다른 칵테일 조주에 사용됩니다. B-52 칵테일은 주로 칼루아, 베일리스, 그랑 마니에르를 사용하여 만듭니다. **핵심 개념:** 베네딕틴은 프랑스 수도원에서 생산되는 리큐어로, 허브와 향신료를 사용하여 독특한 풍미를 지니고 있으며 다양한 칵테일에 활용됩니다.

2016년 조주기능사 1회차 19번 - 기출문제 및 해설

문제 1