2014년 조주기능사 4회차 24번

Question

감자를 주원료로 해서 만드는 북유럽의 스칸디나비아 술로 유명 한 것은?

Accepted Answer

정답은 1번 아쿠아비트입니다. 아쿠아비트는 감자나 곡물을 발효시켜 증류한 후 캐러웨이, 딜 등의 향신료로 향을 입힌 북유럽 스칸디나비아 지역의 전통 술입니다. 보기 중 칼바도스는 사과 브랜디, 오 드 비는 과일 증류주, 그라파는 포도 찌꺼기로 만드는 술로, 감자를 주원료로 하는 아쿠아비트와는 차이가 있습니다.

2014년 조주기능사 4회차 24번 - 기출문제 및 해설

문제 1