2022년 조주기능사 2회차 43번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다음 중 전통주에 대해 잘못 설명하고 있는 것은?
1.
우리나라에 증류주가 들어온 시기는 고려 때로 추정하고 있다.
2.
문배주는 문배나무의 과실을 사용하여 과실에서 풍기는 향기가 좋아 붙여진 이름이다.
3.
박재서 명인 안동소주는 감미료나 첨가제를 일절 사용하지 않는다.
4.
감홍로는 평양의 명주로 고려시대에 원나라로부터 유입된 증류이다.
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