2014년 조주기능사 1회차 10번

Question

커피를 주원료로 만든 리큐르는?

Accepted Answer

커피를 주원료로 만든 리큐르는 **칼루아(Kahlua)**입니다. 칼루아는 커피 원두와 사탕수수 증류주를 기반으로 만들어져 커피 특유의 풍미와 달콤함을 가지고 있습니다. 다른 보기들은 그랑 마르니에는 오렌지 리큐르, 베네딕틴은 허브 리큐르, 슬로 진은 진과 슬로 베리를 사용한 리큐르로 커피와는 관련이 없습니다.

2014년 조주기능사 1회차 10번 - 기출문제 및 해설

문제 1