2014년 조주기능사 1회차 32번

Question

주장(bar) 영업종료 후 재고조사표를 작성하는 사람은?

Accepted Answer

주장(bar) 영업종료 후 재고조사표를 작성하는 사람은 주로 **바텐더(4번)**입니다. 바텐더는 매일 영업 종료 시점에 자신이 사용한 주류, 음료, 부재료 등의 재고를 직접 확인하고 기록하는 업무를 담당하기 때문입니다. 이는 재고 관리의 정확성을 높이고 다음 영업일을 위한 준비를 효율적으로 하기 위한 핵심적인 절차입니다.

2014년 조주기능사 1회차 32번 - 기출문제 및 해설

문제 1