2021년 조주기능사 1회차 1번

Question

제조방법에 따른 술의 분류로 옳은 것은?

Accepted Answer

술은 제조 방법에 따라 크게 발효주, 증류주, 혼성주로 분류됩니다. 발효주는 곡물이나 과일 등을 발효시켜 만든 술이며, 증류주는 발효주를 증류하여 알코올 도수를 높인 술입니다. 혼성주는 발효주나 증류주에 과일, 향료 등을 첨가하여 만든 술입니다. 따라서 정답은 2번입니다.

2021년 조주기능사 1회차 1번 - 기출문제 및 해설

문제 1