2019년 조주기능사 2회차 23번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다음 중 탄산음료의 CO2에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
청량감과 시원한 느낌을 준다.
2.
단맛과 부드러운 맛을 부여한다.
3.
향기의 변화를 예방한다.
4.
미생물의 발육을 억제한다.
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