2012년 조주기능사 2회차 30번 - 기출문제 및 해설
문제 1
혼성주(Compounded Liquor)종류에 대한 설명이 틀린 것은?
1.
아드보가트(Advocaat)는 브랜디에 계란노른자와 설탕을 혼합하여 만들었다.
2.
드람브이(Drambuie)는「사람을 만족시키는 음료」라는 뜻을 가지고 있다.
3.
아르마냑(Armagnac)은 체리향을 혼합하여 만든 술이다.
4.
깔루아(Khalua)는 증류주에 커피를 혼합하여 만든 술이다.
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