2010년 조주기능사 4회차 31번 - 기출문제 및 해설
문제 1
조주원의 직무에 관한 설명 중 틀린 것은?
1.
주문에 의하여 신속 정확하게 조주 제공한다.
2.
칵테일은 수시로 자기 아이디어에 따라 조주한다.
3.
글라스류와 바기물을 세척, 청결상태를 유지한다.
4.
영업 시작 시간 전에 그날의 소요품을 수령한다.
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