2016년 조주기능사 2회차 44번 - 기출문제 및 해설
문제 1
칵테일에 사용되는 Garnish에 대한 설명으로 가장 적절한 것은?
1.
과일만 사용이 가능하다.
2.
꽃이 화려하고 향기가 많이 나는 것이 좋다.
3.
꽃가루가 많은 꽃은 더욱 운치가 있어서 잘 어울린다.
4.
과일이나 허브향이 나는 잎이나 줄기가 적합하다.
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