2006년 조리기능사 4회차 18번

Question

영양 결핍증상과 원인이 되는 영양소의 연결이 잘못된 것은?

Accepted Answer

정답은 2번입니다. 구순구각염은 주로 **비타민 B₂ (리보플라빈)** 결핍으로 발생하며, 비타민 B₁₂ 결핍과는 직접적인 관련이 적습니다. 빈혈은 엽산 결핍으로, 야맹증은 비타민 A 결핍으로, 괴혈병은 비타민 C 결핍으로 인해 나타나는 대표적인 영양 결핍 증상입니다.

2006년 조리기능사 4회차 18번 - 기출문제 및 해설

문제 1