2009년 조리기능사 2회차 26번

Question

영양소와 그 기능의 연결이 틀린 것은?

Accepted Answer

이 문제는 영양소와 그 기능을 연결하는 문제입니다. 정답은 4번 칼슘으로, 칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 데 필수적이며, 근육 수축과 신경 전달에도 중요한 역할을 합니다. 반면, 헤모글로빈은 철분을 구성 성분으로 하여 산소를 운반하는 역할을 합니다. 따라서 칼슘과 헤모글로빈의 연결은 틀렸습니다.

2009년 조리기능사 2회차 26번 - 기출문제 및 해설

문제 1