2010년 조리기능사 1회차 9번

Question

식중독 발생시 즉시 취해야 할 행정적 조치는?

Accepted Answer

식중독 발생 시 가장 먼저 취해야 할 행정적 조치는 **식중독 발생 신고**입니다. 이는 식중독 발생 사실을 관계 기관에 즉시 알림으로써, 신속한 역학 조사와 원인 규명을 가능하게 하여 추가적인 피해 확산을 막는 데 필수적인 절차이기 때문입니다. 따라서 신고는 식중독 대응의 첫 단추라고 할 수 있습니다.

2010년 조리기능사 1회차 9번 - 기출문제 및 해설

문제 1