2010년 조리기능사 2회차 8번

Question

영양 요구성으로 유기물이 없으면 생육하지 않는 종류의 균은?

Accepted Answer

정답은 3번 종속 영양균입니다. 종속 영양균은 스스로 유기물을 합성하지 못하고, 다른 생물체가 만든 유기물을 섭취하여 에너지와 영양분을 얻습니다. 따라서 유기물이 없으면 생육할 수 없습니다. 무기 영양균, 자력 영양균, 독립 영양균은 모두 스스로 유기물을 합성하거나 무기물로부터 에너지를 얻을 수 있는 종류입니다.

2010년 조리기능사 2회차 8번 - 기출문제 및 해설

문제 1