2014년 조리기능사 1회차 46번 - 기출문제 및 해설
문제 1
조리 시 센 불로 가열한 후 약한 불로 세기를 조절하지 않는 것은?
1.
생선조림
2.
된장찌개
3.
밥
4.
새우튀김
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