2014년 조리기능사 1회차 47번 - 기출문제 및 해설
문제 1
기름을 여러번 재가열할 때 일어나는 변화에 대한 설명으로 맞는 것은?
1.
1, 2
2.
1, 3
3.
2, 3
4.
3, 4
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