2009년 제빵기능사 4회차 44번 - 기출문제 및 해설
문제 1
복어의 독소 성분은?
1.
엔테로톡신(enterotoxin)
2.
테트로도톡신(tetrodotoxin)
3.
무스카린(muscarine)
4.
솔라닌(solanine)
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