2007년 제빵기능사 4회차 26번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식빵의 굽기 후 포장온도로 가장 적합한 것은?
1.
25~30℃
2.
35~40℃
3.
42~47℃
4.
50~55℃
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