2007년 제빵기능사 2회차 49번 - 기출문제 및 해설
문제 1
지방의 기능이 아닌 것은?
1.
지용성 비타민의 흡수를 돕는다.
2.
외부의 충격으로부터 장기를 보호한다.
3.
높은 열량을 제공한다.
4.
변의 크기를 증대시켜 장관 내 체류시간을 단축시킨다.
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