2011년 제과기능사 5회차 57번

Question

경구감염병에 관한 설명 중 틀린 것은?

Accepted Answer

경구감염병은 오염된 음식이나 물을 통해 전파되며, 적은 양의 병원균으로도 감염될 수 있습니다. 하지만 식품은 병원균이 증식하는 **매체**가 될 수는 있지만, 경구감염병 자체의 **정의**나 **특성**을 나타내는 핵심 개념은 아닙니다. 따라서 식품이 증식매체라는 설명은 경구감염병에 관한 틀린 설명이라고 볼 수 있습니다.

2011년 제과기능사 5회차 57번 - 기출문제 및 해설

문제 1