2011년 제과기능사 5회차 56번 - 기출문제 및 해설
문제 1
위해요소중점관리기준(HACCP)을 식품별로 정하여 고시하는 자는?
1.
보건복지부장관
2.
식품의약품안전청장
3.
시장, 군수, 또는 구청장
4.
환경부장관
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