2011년 제과기능사 5회차 54번

Question

세균이 분비한 독소에 의해 감염을 일으키는 것은?

Accepted Answer

정답은 2번 독소형 세균성 식중독입니다. 이 식중독은 세균 자체에 감염되는 것이 아니라, 세균이 분비한 독소를 섭취하여 발생합니다. 따라서 세균이 직접적인 원인이 아니라 세균이 만든 독소가 질병을 유발하는 것이 핵심 개념입니다.

2011년 제과기능사 5회차 54번 - 기출문제 및 해설