2011년 제과기능사 2회차 46번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식빵에 당질50%, 지방 5%, 단백질 9%, 수분24%, 회분 2%가 들어있다면 식빵을 100g 섭취하였을 때 열량은?
1.
281kcal
2.
301kcal
3.
326kcal
4.
506kcal
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