2010년 제과기능사 5회차 39번

Question

어떤 케이크를 생산하는데 전란이 1000g필요하다. 껍질 포함 60g짜리 달걀은 몇 개 있어야 하는가?

Accepted Answer

**정답 이유:** 문제에서 달걀 껍질을 제외한 전란이 1000g 필요하다고 했지만, 보기에서는 껍질 포함 60g짜리 달걀의 개수를 묻고 있습니다. 따라서 달걀 껍질의 무게를 고려하지 않고 단순히 1000g을 60g으로 나누면 약 16.67개가 나오는데, 이는 실제 달걀 개수로는 불가능합니다. **핵심 개념:** 이 문제는 **실생활 맥락에서의 근사값 계산**을 요구합니다. 즉, 단순히 수학적인 나눗셈 결과가 아닌, 실제 달걀 개수라는 현실적인 제약을 고려하여 가장 가까운 값을 선택해야 합니다. 1000g을 60g으로 나누면 16.67이므로, 17개보다는 19개가 더 많은 양의 전란을 확보할 수 있어 케이크 생산에 필요한 1000g을 충족하기에 더 적합하다고 볼 수 있습니다.

2010년 제과기능사 5회차 39번 - 기출문제 및 해설

문제 1