2009년 제과기능사 2회차 6번

Question

다음 중 제과 생산관리에서 제1차 관리 3대 요소가 아닌 것은?

Accepted Answer

제과 생산관리에서 제1차 관리 3대 요소는 일반적으로 **사람(Man), 재료(Material), 방법(Method)**을 의미합니다. 이들은 생산 과정의 기본적인 구성 요소로서, 효율적인 생산을 위해 필수적으로 관리되어야 합니다. 따라서 **자금(Money)**은 직접적인 생산 관리의 3대 요소라기보다는, 이러한 요소들을 지원하고 운영하는 데 필요한 자원으로서 간접적인 역할을 합니다.

2009년 제과기능사 2회차 6번 - 기출문제 및 해설

문제 1