2007년 제과기능사 5회차 47번

Question

당대사의 중심물질로 두뇌와 신경, 적혈구의 에너지원으로 이용되는 단당류는?

Accepted Answer

정답은 **2번 포도당**입니다. 포도당은 우리 몸에서 가장 기본적인 에너지원으로, 특히 뇌와 신경 세포가 활동하는 데 필수적이며 적혈구의 유일한 에너지원입니다. 다른 보기들은 포도당으로 분해되어야 에너지를 얻을 수 있는 이당류이거나, 포도당만큼 중심적인 역할을 하지 않습니다.

2007년 제과기능사 5회차 47번 - 기출문제 및 해설

문제 1