2019년 식품기사 3회차 47번 - 기출문제 및 해설
문제 1
밀가루 반죽(Dough)의 탄력성과 안정성을 측정하고 기록하는 기기는?
1.
Farinograph
2.
Consistometer
3.
Amylograph
4.
Extensograph
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음