2018년 식품기사 2회차 93번 - 기출문제 및 해설
문제 1
산소에 전자가 전달되어 생성된
O
2
−
O^{2-}
O
2
−
이온의 detoxification에 관여하는 효소가 아닌 것은?
1.
superoxide dismutase
2.
Reductase
3.
Catalase
4.
Peroxidase
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