2018년 식품기사 1회차 92번 - 기출문제 및 해설
문제 1
항체호르몬인 프로게스테론(progesterone)의 11a- 위치의 수산화(hydroxylation)를 통해 hydroxyprogesterone으로 전환하는데 이용되는 미생물은?
1.
Rhizopus nigricans
2.
Arthrobacter simplex
3.
Pseudomonas fluorescens
4.
Streptomyces roseochromogenes
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