2017년 식품기사 1회차 82번 - 기출문제 및 해설

문제 1

퓨린계 뉴클레오티드(purine nucleotide)의 대사 이상으로 인하여 관절이나 신장 등의 조직에 침범하여 통풍(gout)을 일으키는 원인 물질로 알려진 것은?