2016년 식품기사 2회차 75번 - 기출문제 및 해설
문제 1
자외선이 살균효과를 갖는 주된 이유는?
1.
단백질 변성 초래
2.
RNA변이를 일으킨다.
3.
DNA변이를 일으킨다.
4.
세포내 ATP를 고갈시킨다.
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