문제 1
식품조사(food irradiation) 처리에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
^{60}Co
를 선원으로 한
\gamma
선이 식품조사에 이용된다.
2.
살균을 위해서는 발아 억제를 위한 조사에 비해 높은 선량이 필요하다.
3.
조사 시 바이러스는 해충에 비해 감수성이 커서 민감하다.
4.
한 번 조사처리한 식품은 다시 조사하여서는 아니 된다.
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