2021년 식품기사 3회차 2번 - 기출문제 및 해설
문제 1
황변미(yellowed rice)중독의 원인이 되는 주미생물은?
1.
Penicillium citreoviride
2.
Fusarium tricinctum
3.
Aspergillus flavus
4.
Claviceps purpurea
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