2021년 식품기사 2회차 28번 - 기출문제 및 해설
문제 1
두류 식품의 제한아미노산으로 문제 시 되는 것은?
1.
메티오닌(methionine)
2.
라이신(lysine)
3.
아르기닌(arginine)
4.
트레오닌(threonine)
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