문제 1
식품첨가물로 사용되는 hexane에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
주로 n-헥산(
C_6H_{14}
)을 함유한다.
2.
석유 성분 중에서 n-헥산의 비점 부근에서 증류하여 얻어진 것이다.
3.
유지류를 비롯해 향료 및 그 외 성분의 추출 등에 사용된다.
4.
무색투명한 비휘발성 액체이다.
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