2020년 식품기사 1, 2회차 9번

Question

다음 중 리케치아에 의한 식중독은?

Accepted Answer

리케치아는 진드기나 벼룩 등 절지동물에 의해 매개되는 세균으로, 쯔쯔가무시병을 일으킵니다. 성홍열, 유행성 간염, 디프테리아는 각각 다른 병원체(연쇄상구균, 바이러스, 디프테리아균)에 의해 발생하는 질병이며 식중독과는 직접적인 관련이 없습니다. 따라서 리케치아에 의한 식중독으로 볼 수 있는 것은 쯔쯔가무시병입니다.

2020년 식품기사 1, 2회차 9번 - 기출문제 및 해설

문제 1