2019년 식품기사 2회차 34번 - 기출문제 및 해설
문제 1
C
u
S
O
4
CuSO_4
C
u
S
O
4
의 알칼리 용액에 넣고 가열할 때
C
u
2
O
Cu_2O
C
u
2
O
의 붉은색 침전이 생기지 않는 것은?
1.
maltose
2.
sucrose
3.
lactose
4.
glucose
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