2018년 식품기사 3회차 79번

Question

곰팡이 균총의 색깔은 주로 무엇에 의해 정해지는가?

Accepted Answer

곰팡이 균총의 색깔은 주로 포자에 의해 결정됩니다. 포자는 곰팡이가 번식하기 위해 생성하는 구조물로, 종류에 따라 다양한 색깔을 띨 수 있습니다. 균사나 균사체 자체는 보통 투명하거나 흰색을 띠며, 격막은 세포벽의 일부로 색깔에 영향을 주지 않습니다.

2018년 식품기사 3회차 79번 - 기출문제 및 해설