문제 1
Neuberg의 제2발효형식은?
1.
C_6H_{12}O_6\to 2 \mathrm{ethanol} + 2CO_2
2.
C_6H_{12}O_6\to \mathrm{glycerol} + \mathrm{acetaldehyde} + CO_2
3.
2C_6H_{12}O_6\to 2\mathrm{glycerol} + \mathrm{acetic\ acid} + \mathrm{ethanol} + 2CO_2
4.
C_6H_{12}O_6\to 2\mathrm{lactic\ acid}
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