문제 1
콩에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
콩에 가장 많은 지방산은 리놀레산(linolein acid)이다.
2.
콩에 가장 많은 단백질은 글로불린(globulin)이다.
3.
콩에는 쌀에 비해 트립토판과 메티오닌이 많이 들어 있다.
4.
콩에는 무기질 중에서 K와 P가 많이 들어있다.
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