2022년 조주기능사 1회차 9번

Question

하이볼 글라스의 적정 용량으로 적당한 것은?

Accepted Answer

하이볼은 일반적으로 위스키나 진 등 베이스 술에 탄산수나 토닉워터 등의 탄산음료를 섞어 마시는 칵테일입니다. 따라서 베이스 술과 탄산음료를 적절히 섞을 수 있는 넉넉한 용량이 필요하며, 8oz(240ml)는 이러한 하이볼의 특성을 고려했을 때 가장 적절한 용량입니다. 2oz나 4oz는 베이스 술의 양이 적어 하이볼의 풍미를 충분히 즐기기 어렵고, 16oz는 너무 커서 하이볼의 균형 잡힌 맛을 느끼기 어려울 수 있습니다.

2022년 조주기능사 1회차 9번 - 기출문제 및 해설

문제 1