와인에 설탕이나 레몬주스를 넣고 물로 채우는 기법으로, 스페인어로 피를 의미, 레드 와인 묽게한 것에서 유래되었다. 와인 외에 위스키 브랜디 등을 사용하기도 하는 이 칵테일의 이름은 무엇인가?